Sposoby zastosowania worków foliowych
Przechowywanie i zabezpieczanie produktów spożywczych
Najczęstsze zastosowanie worków foliowych w gastronomii to oczywiście przechowywanie żywności. Woreczki foliowe do kontaktu z żywnością muszą spełniać odpowiednie normy, dlatego warto korzystać z rozwiązań dedykowanych branży gastronomicznej. Woreczki HDPE, które oferują podstawową ochronę i są odporne na wilgoć, świetnie sprawdzają się do pakowania świeżych warzyw, ziół czy produktów sypkich. Do przechowywania półproduktów, surowych składników czy gotowych porcji dań idealne będą woreczki strunowe – wielokrotnego użytku, szczelne i wygodne w opisywaniu. Dzięki nim możliwe jest zachowanie porządku w chłodniach i magazynach oraz szybki dostęp do zapakowanych składników.
Transport, porcjowanie i przygotowanie cateringu
Treść